Allgäuer Spezialitäten

 Mit dem Allgäustand bieten wir eine weiteres besonderes Highlight in unserem Cateringangebot an.

Wir kochen außergewöhnlich leckere Käsespätzle und schmelzen Raclettekäse auf ein Roggenbrot, mit Zutaten die wir ausschließlich aus dem Allgäu beziehen. Seit 2023 kommt noch der Allgäu Burger, ein Laugenbrötchen mit Fleischkäse, Röstzwiebeln und geschmolzenen Raclette Käse dazu. Heißer Apfelmost mit Zimt, mit und ohne Alkohol, runden das Angebot in der kalten Jahreszeit ab.

Den Käse den wir verarbeiten, beziehen wir direkt aus einer Bergsennerei im Allgäu.

Er ist handwerklich aus silofreier Rohmilch hergestellt.

Zur Präsentation haben wir einen Verkaufsanhänger der in Holzoptik unser außergewöhnliches Warenangebot unterstreicht.

Guten Appetit